茶文化知识

夏天湿气加重,喝什么茶才能有用?

2024-07-16
湿气如何产生的1饮食因素吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲,脾虚则便溏,中国人本应以五谷杂粮为食,以肉食为主了,很多人一天不吃肉就觉得很亏,长期这样,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。

茶叶有没有过期,要怎么判断?

2024-07-02
茶叶是有保质期的,这个与茶的品种有关,不同的茶保质期是不一样的。怎么理解茶叶“保质期”?所谓“保质期”,可以理解为正确保管前提下的食用(饮用)最佳期、安全期。

2024年3月16日来广友茶城,游广友 赏名花 观奇石 品茗茶

2024-03-15
漫漫银河岁月与春天来一场约会——2024年3月16日来广友茶城 品一盏茗茶,赏一片春花,观一块奇石,感受春天气息,品味美好生活!

泡一壶茶,在春天等你

2024-03-11
春天,是踏春的好时节。趁着周末,约三两好友,脚踩单车,在成片的油菜花中捕捉春意,在粉红的桃花林里享受春光。春天,也是品茶的好时节。在一杯茶里,收拾好思绪,打包一切纷纷扰扰。将过往的一切浸润在茶里,随着袅袅茶烟全数挥散而去。乍暖还寒的春天,人体津液未完全恢复平衡。早晚温差大,易患流感,这时候喝茶,养心也养身。芬芳的花茶,可养人体阳气。初春时节流感频发,常饮花茶可预防流感。春天是万物复苏的季节。

余生,精致喝茶,喝点好茶。

2024-02-28
生活中,不要亏待自己,一定要对自己好一些。只要手头不会太紧,多喝好茶,让茶来保护我们的身体健康。

人生的味道,和茶一样!

2024-02-18
茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风,一杯清茶,三味一生。一杯绿茶,看着茶叶在杯中翻腾,飘出淡淡的茶香沁人心肺,看着茶叶在杯中浮沉,茶色的变化。喝一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着人生的浮生得失、起伏,荣辱,品淡人世的苦乐、炎凉。人生犹如茶一样,或浓烈或者清淡,都要去细细的品味,人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低。

茶,简单喝,事,简单做

2024-01-02
一片树叶,落入水中,改变了水的味道,从此有了茶;茶,本是一片树叶,最初与人类相遇时,它被当作一味解毒的药方,几千年前,它经由中国人的双手,变为一道可口的饮品,茶散发出灵魂的清香,岁月酿成了茶的味道;茶,是一种人生,按中国汉字的书写方式,茶,是人处在草木之间,茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度,茶,是人与自然的融合,是这片土地上,生命与生命的融合。从自然中选择它,被茶亲和,与茶相谐,...

人生如茶,缘来不拒,缘走不留

2023-12-28
茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是对记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷,也常会生出好多感慨:人生如茶,缘来不拒,缘走不留。有缘而来,无缘而去。该来的自然会来,不该来的盼也无用,求也无益。有缘,不推,无缘,不求。来的,欢迎,去的,目送。一切随缘...

不负秋天,一抹清茶,时光的味道!

2023-09-19
隔着一水的距离,秋天微凉,清润了斜风细雨,一抹茶香气,盛夏如烟,迢迢水远,光阴唱不完燕北的秋水天长。岁月诗不尽江南的黛瓦粉墙。此起彼伏的雨声,奏响秋季的交响曲。

经常性咳嗽可以喝什么茶

2023-09-07
经常性咳嗽的人比较适合饮用一些具有清热消炎、润肺止咳的养生茶。

空调吹出一身病!茶人用这一招应对

2023-09-05
夏季,空调房里空间密闭,待得太久,人难免会不舒服,出现头晕目眩、关节和肚子受凉等。一壶暖茶下肚,正好可以暖暖胃和身子,又补充水分,甚至可以发发汗、清醒一下头脑,真的是一举多得。夏季煮茶,是一个不错的选择。煮出来的茶汤,往往茶香更显,口感更滑,广受青睐,唐代就早已流行这种饮用方法。煮茶时袅袅茶香,还能营造一种安然恬静的氛围感……那什么茶适合煮饮,又该如何煮呢?哪些茶适合煮饮?

好茶有哪些共同特点?

2023-08-02
弘扬传播茶文化

如何根据自己的体质选择养生茶?不要选错了!

2023-07-17
每个人的体质不同,适宜选择的养生茶种类也不相同,只有选择适合自己体质的茶叶才能够充分发挥其功效,给健康加分。

儿童能喝茶吗?为什么可以从小培养喝茶?应该怎么喝茶?

2023-07-04
适量饮茶,依时选茶

抵御寒冷,茶要这么喝

2023-04-24
喝红茶预防流感冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的...

茶香袭来,快意人生

2023-04-21
茶在漫漫岁月的长河中,犹如微光,它不会像午后的阳光洒满整个地方,但却在不经意间温暖这每个爱茶的人,用一点点的积累,让人们看见喝它的变化,温暖和煦。

茶喻人生,茶道传情,茶艺树德,茶品展人品

2023-04-20
茶,一种那样平凡的饮品,有一个那样温馨的名字:茶。它像是一位慈祥的长者,在岁月中静静地守候。山清水秀,茶卉生长。茶园里的绿色,浓郁而柔美,令人心旷神怡。

以茶会友,不可不知的饮茶礼仪

2023-04-12
我们是一个礼仪之邦,礼仪在我们的生活中无处不在,平时的上班,走亲访友,吃饭喝茶等都需要礼仪,今天我们来说说饮茶礼仪。

喝茶也有“十八禁”,第一禁就有很多人犯!

2023-04-07
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。

刚起床,到底要不要喝杯茶?

2023-04-05
如果早上能喝一杯香浓好茶,无疑是一大享受。茶的成分中,咖啡因、儿茶素和茶多酚还能增加胃液分泌,促进消化道蠕动。尤其喝黑茶,对于便秘者来说,无疑很有效。不过,茶里的一些 “刺激性” 成分,会对胃有不好的影响吗?黑茶、普洱等全发酵的茶比较 “性温和” ,可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较 “性寒凉” ,不宜空腹喝,不宜多喝,因为 “会伤胃” 。实际上,茶都不存在养胃一说,或多或...

一览茶史,不同朝代的茶文化

2023-04-03
茶从古代流传至今,已然发展成为中国人生活中不可替代的一部分,也是中华浩瀚文化历史长河中不可磨灭的一部分。

茶分寒与热,会喝才养生!

2023-03-31
中医讲究“性”,将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一,我们也经常听到这样一些评论,喝对茶更有益身体健康。喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。常见的茶叶主要分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。凉性的茶:绿茶和青茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。中性的茶:青茶中的乌龙茶、大红袍,属于中性的茶。温性的...

你知道自己适合喝哪种茶吗?

2023-03-30
茶有多种健康功能,六大茶类都是源自于茶树鲜叶加工而成,它们有着基本类似的健康属性。但是,六大茶类由于原料不同、工艺不同,品质成分和功能成分还是有明显差异的,因此,不同茶类健康功效是有差异和特点的。绿茶:六茶之首清烦热绿茶有延缓衰老、醒脑提神、美容护肤、利尿解乏等多种作用。绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,可以清除体内的自由基,分泌对抗紧张的荷尔蒙。其所含的少量咖啡因可以刺激中枢系统,振奋精...

能有时间坐下喝茶,才是奢侈人生!

2023-03-29
茶是对四季记忆的收藏,在任何时候饮茶,都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前,泡上一壶茶,这大概也算是人生中的一种福气了。茶,有闲趣,优雅乐,透着静,藏着淡,淡而后能清,清而后能养,养心,养意,养精神。想要知道茶汤里的内容,你只需亲身体验,亲自喝上一口,自然便什么都清楚了!品茶品的是茶,静的是心,悟的是人生,涤的是灵魂。看着茶叶的翻卷,时常会生出好多感慨:人生如茶!茶只有两种姿态:沉,浮。饮...

嘴唇干裂能喝什么茶?

2023-03-24
进入秋冬季节时,空气湿度会降低,气候干燥,造成嘴唇容易干裂。主要是秋冬气候干燥、风沙大,加上人体维生素B2、维生素A摄入量不足造成嘴唇出现干裂。而且大多数人的嘴唇就干得像树皮,经常忍不住手欠去“舔嘴唇”和“撕死皮”,简直是不涂唇膏就不忍直视。那么,嘴唇干裂是什么原因造成的呢?一、为什么嘴唇容易干裂?我们的唇部皮肤是没有皮脂腺和汗腺的,这些腺体调节皮肤的温度,水分和油分,而唇部皮肤缺乏它们,自...

喝茶有“七戒” ,你知道吗?

2023-03-22
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶。二戒 喝烫茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超...

喝茶讲究“3异”,这个有必要了解一下,可能你还不知道?

2023-03-20
喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶,但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。好好喝茶、喝好茶,也是有讲究的,要因人、因时、因场合而异。喝茶,要因人而异茶不在贵,适合就好。有的人喝了乌龙茶睡不着,有的人不喝茶睡不着,有的人喝绿茶胃就受不了,而有的人就没事,因此选茶须得因人而异。中医上,人体质有热寒之别,茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分,因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲,体质正常者喝茶...

茶叶就像生命的守护神,每天喝茶,守护健康!

2023-03-17
茶叶,作为世界上最健康的饮料,没有之一,许多人爱喝茶,看中的都是茶带来的健康的价值,当然,茶叶的口感和精神享受很多人爱喝茶的原因。坚持长期喝茶的人,肯定都能感觉到自己身体在发生变化,却又很难说出来个道理。美容养颜长期生活在雾霾之下,长时间对着电脑工作的人,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减轻伤害。每日饮茶2~3杯,让体内维持在足够的茶多酚含量水平,你可能并不觉察体内的抗氧化、清除自由基的进程...

喝了这么多年茶,茶多酚的厉害之处你可知道?

2023-03-15
中国人爱饮茶,不止是喜欢茶清爽的口感,更是多年来养成的健康生活习惯。但你知道,茶叶中的什么成分起着益于身心的作用吗?今天,咱们就聊一聊茶叶中的瑰宝——茶多酚。茶多酚是什么?中 文 名:茶多酚释  义:茶叶中多酚类物质的总称包   含:黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等重要含量:黄烷醇类物质(儿茶素),约占茶多酚总量的70%左右特  点:是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶...

如何从叶底来分辨茶叶的好坏?

2023-03-13
茶渣,许多人往往都是不看一眼就倒掉了。殊不知,茶渣是暴露一个茶好坏的关键,与看干茶、闻香气、尝滋味一样是品茶的重要步骤。所以,茶渣先别丢,学几招来分辨它再倒不迟!泡剩的茶渣,专业术语叫做“叶底”。在专业的茶叶审评中,最后需要看叶底并进行评分。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶的采摘、加工、存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。看叶底,主要从嫩度、色泽、匀度、舒展度几个方...

喝早春绿茶4大好处与3项注意!

2023-03-06
春回大地,许多地方的早春绿茶陆续开采,爱茶人也迫不及待地买新尝鲜。那么早春绿茶为什么好呢?

再三警告:遇到这几种情况,就别喝茶了!

2023-03-03
中国茶文化源远流长,在不少人的心目中,饮茶既能陶冶情操,又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心,如果不注意细节和习惯,却可能适得其反,保健不成反伤身。

宋朝文人为何要“以茶会友”,席卷官场?

2023-03-01
“千秋大业一壶茶,万丈红尘三杯酒”。中国的饮茶文化,源远流长,而它也成为了朋友之间交往必不可少的介质。

发酵茶和不发酵茶有什么区别

2023-02-27
简单来说,发酵茶与不发酵茶在工艺、色泽、滋味、汤色、保质期上均有区别。

饮茶的九大禁忌:不要把自己喝伤了!

2023-02-24
很早以前,古代人就学会了饮茶。现在,茶已荣升为养生国饮。饮茶有益,众所周知。茶虽是健康饮料,但也并不是万能的。若是错误的饮茶,依然会影响到身体的健康。其实,饮茶的忌讳很多,最容易犯的共有九条禁忌。一忌饮霉变茶都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素,有可能严重影响人体的内脏机能,对身体的危害巨大。许多爱茶成痴的朋友,收藏了多年的老班章因储存问题而发了霉,既心疼茶又心疼钱,不舍得扔。硬生生...

长期喝白开水与长期喝茶的人相比,谁的身体更健康?

2023-02-22
在我国的很多地区都存在着一定的茶文化,坚持饮茶也是很多人养成的习惯。但经常喝茶在给人们提神、养生的同时,也产生了一个疑问,经常喝茶和喝白开水的人,在体质上会有什么区别?到底哪一种更健康?今天就详细的分析一下,做出解答。首先水是人体必不可少的一种物质,能够让身体内的血液循环调动起来,还能滋润人体内的器官,维持人体内的机能运转。从人体所需的角度来看,每天人们需要补充1500毫升-2000毫升的水...

茶可以煮,但为什么不能久泡?

2023-02-20
泡茶,人人都会。烧一壶水,用水的温度温暖茶叶,就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道,茶不能泡太多次数,但大家也知道,有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡,又为什么可以煮呢?01茶叶泡太多次数错在哪?对于茶叶不能泡太多次数的原因,大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味,其实其中的道道远不止如此。茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱,以及多种氨基酸、维...

一杯茶里,藏着人生六味

2023-02-13
人生是一本书。而每个人的人生,都是一本书,或厚或薄,或通俗,或经典,抑或是无聊,书,终归是你自己写的,因为书中有你的人生。 翻开书,细品味,或跌宕起伏,或平淡无奇,书中有泪,也有欢笑。也有人说,生活啊,就象一杯茶。第一味,是爱心   一个没爱心的人,注定他一生穷困潦倒,感受不到春天般温暖,有的只是寒冬般的冷酷。没有光明,只有黑暗。而一个拥有爱心的人,不贪婪,不自私,不仇视,不痴狂,...

此生爱茶,唯有四愿

2023-01-30
无论走到哪里,习惯性的泡壶茶来。浓有浓的醇厚,淡有淡的清雅。

古代名人饮茶小故事

2022-11-04
在古代,饮茶是不少文人墨客的爱好,许多古代名人与茶结下了不解之缘,为后人留下了众多与茶有关的作品和佳话。让我们一起来看看古代名人与茶的那些小故事吧!东晋王蒙与水厄王蒙,东晋晋阳人,出身王氏望族,曾任过中书郎、左长史等官职。他擅长书画艺术,不仅官运亨通,而且嗜茶成癖,每次有客人来,便一定要与客同饮。东晋的大臣中有不少是从北方南迁的士族,根本喝不惯茶,只觉得茶苦涩得难以下咽,但碍于情面又不得不喝...

喝茶,很容易让人幸福!

2022-11-03
茶最能体察到冲泡者的心境,或沉思冥想,或豁然开朗,一饮而尽,畅快淋漓。由深到浅,由苦至甘,由顺到滑……世界的喧嚣,尘世的繁杂,随茶汤一般,慢慢变淡,直至消失不见。一个人喝茶,在一方属于自己的品茶空间里,随心随意,舒适自在。一群人一起喝茶,心无杂念,不做作,不世俗,共同拥有的是关于茶的记忆,是对茶的喜欢,是因茶而生的缘分。茶的世界没有疆界,茶叶不分贵贱,少则几十贵以几千,坐一起喝的是茶,品的是...

火气大,你应该试试这几种降火茶

2022-11-01
1、金银花茶火气大可以喝金银花茶,金银花的性质寒凉,清热解毒、降火解暑的效果很好,一次可以投放3-6g的金银花,注入200-250ml的沸水,浸泡三分钟左右即可饮用。2、菊花茶菊花茶富含维生素a,茶性平和,上火了喝一些菊花茶有助于散热平火、清凉解暑。同时,用菊花泡水喝,能够缓解用眼过度导致的眼睛疲劳,对眼部干涩也有不错的改善。3、茉莉花茶茉莉花茶香气馥郁,口感香甜,其茶性偏寒,具有清热解毒、...

茶界千古一问:什么是好茶?好茶有哪些吸引人的特质?

2022-08-31
上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。野者上,园者次;阳崖阴林,紫者......

白牡丹有何特点,白牡丹茶属于什么茶?

2022-06-06
白牡丹茶,属于白茶类,为中国福建历史名茶。它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹......

普洱茶存储要密封吗?

2022-05-30
普洱茶的后期转化往往需要数年甚至更久,在存储过程中,茶叶内含物质会慢慢转化,与此同时,也会有不同程度的逸散。为

普洱干茶色泽油亮,包含哪些信息?

2022-05-16
普洱茶外形的时候经常会碰到一些茶友用“油亮”来描述一款好茶的色泽。油亮是什么样的状态?油亮透露出茶品的什么信息呢?

茶毫到底是好是坏呢?

2022-05-12
不同的茶类,鲜叶与干茶上的茸毛也会不一样,有多有少,那茶毫到底是好是坏呢?

茶香的五个层次,你闻到了第几层?

2022-05-09
刚刚开始喝茶的朋友,往往容易被茶香征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。不过,茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香也是有层次的。

这些茶知识你知道吗?喝茶时,聊点茶叶的小知识

2022-05-05
好茶叶和笑话一样,都是有梗的

疫情告诉我们,一定要存些茶

2022-04-27
今年疫情步及全国,似乎成为常态化,所以提前存点茶,睛天备着雨天本,不仅是为老了有好茶喝,其实经过疫情的你,心中应该什么,有茶喝和急着想喝茶,区别有多大,手里有杯茶,可以静心品茶,也是一种提升自我的机会。存茶没有,有茶人就是不一样。做一个有存茶之人,可以坦然面对一切即使没有遇见疫情,我们也有必要存些茶有好多茶,可以存着慢慢喝,等茶老了,品质还越好。在如今存钱真不如存些茶,保证自己健康安享晚年,...

春天喝茶的15个好处!

2022-04-15
茶在人们的心中地位是非凡的,茶叶中含有丰富的营养成分,具有多重养生保健功效,素有“茶为万病之药”的说法。春天,又一季的轮回,万物生发,宜养阳,宜护肝,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。预防癌症茶中的茶多酚能够抑制和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。经科学研究证实,茶叶中的茶多酚协同茶叶中其他微量元素,有很好的防癌功效。除了具有较强防癌能力的绿茶以外,花茶、乌龙茶和红茶的阻断...

茶有风情万种,正如人生百态

2022-04-12
有一句佚名诗云:“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”。可见君子之交淡如水,身居深山陋室,亦能心境自如,待明月升起,沏上一壶淡茶,款待知音,静静地品味茶带来的恬淡与清香。花香蝶自来,茶香人自品,执杯共谈日月,却不问花开几许,只问浅笑安然,千言万语在茶中。人与茶之间,有着禅意的相连,林清玄大师说过:“茶”字拆开就是人在草木间。 “茶”字的拆合,其奥妙不尽,一是字面的巧合,二是茶道人文的深刻慧悟。人...

味蕾的春天,由它开启!

2022-04-06
西湖龙井,中国绿茶中最久负盛名者,十大名茶无论如何兜兜转转,都留有它的一把交椅。而明前龙井茶,更是以最丰富的内涵,最醇爽的口感、最鲜灵的香气,成为无数爱茶人心中的“白月光”。味蕾的春天,由它开启。西湖龙井,可以被简称为“龙井”。反过来,未必。甚至坊间一度还流行过这样的观点:很多人,其实从未喝到过真正的西湖龙井茶。夸张与否,见仁见智吧。但产区,的确是选购、品饮西湖龙井茶时,首要应该关注的因素。...

为茶的这个功效,点赞

2022-03-31
人民日报昨日发了条关于“喝茶是否真的能刮油减肥?”的微博,有不少网友纷纷点赞转发,果不其然,今天上了热搜。众所周知,茶自古以来有“万病之药”的美誉,是世上唯一公认的健康饮品,若茶能刮油减肥,那将会是肥胖朋友减肥的一大助力。 据数据统计,目前全球至少有25亿的肥胖者。那喝茶是否真的刮油减肥? 如上图所示:茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分,能刺激胃酸分泌,增加胃动力,有助我们消食解腻。茶的解腻...

“醉茶”了,要怎么办?

2022-03-23
炎热的夏季,茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热,人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。而茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾。经过分析鉴定,茶叶内含化合物500多种,有些是人体必需的营养成分。茶叶中维生素C含量大约0.5%,维生素C能有效防治坏血病。另外,茶叶中含有较多的维生素B族,以B5为高...

且敬往事一杯茶,愿以后的岁月更温柔

2022-03-17
夜风起,空气里添了几分寒意,需披上外衣,温一壶热茶。手捧一杯茶缓步,走入冬日的暖阳。感受自然的气息,生命不是远去,也不曾静止,只是偷偷藏起来罢了。轻轻品一口茶,眼前,是一帘幽梦,半卷的闲愁;耳畔,是山间的一脉溪,绕过苔痕滋生的石壁,缓缓流淌出空灵的音律。生命最美的姿态,是自己想要成为的样子。人除了要懂得怎样去爱人,重要的是,要懂得喝茶,懂得怎样去欣赏自己。只想一杯清茶,清浅入眸。 看惯了姹紫...

为什么要喝春茶?春茶好在哪里?

2022-03-14
春茶季又到了。每年一到这个时候,漫山遍野的采茶人,心灵手巧,同二月的春风这把剪刀有得一比,与其说是采摘芽头,不如说是在博采天地灵气。春茶,是一年中品质最好的茶。特别是头春茶,往往是一年茶中品质最佳的。品完一杯春茶,就像饮下整个春天,饮下这大美的风景,内心也跟着枝繁叶茂起来。滴滴香浓,弥足珍贵,会让人自然而然地回归初心。1|营养最为丰富春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因...

以茶洗心,心能如明镜

2022-03-11
人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着禅意的相联。静下心来,捧一杯香茗,看兰芽玉蕊,枝舒叶展,千姿百态。尘世的每一个人,当我们在酒足饭满之余,慢慢品茶之时,不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。时光流转,云水千年。古往今来,有多少人,将汹涌不安的岁月,喝到水静无波?又有多少人将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗?茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。在...

喝茶,能给人体器官带来哪些保护?!

2022-03-07
都说喝茶能够强身健体,那喝茶在我们的日常生活中究竟起着怎样的作用呢?茶叶中含有多达500多种的化学物质,包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益,在这些有益元素的共同作用下,可带给我们从头到脚的保护。1大脑茶最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中,茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放,起到镇静安神、保护脑损伤的作用。2...

要怎样喝茶,才养人?

2022-03-04
有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应,被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶,咖啡、活性生物碱和多种芳香物质含量较高,有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”。那么怎么喝茶,才能避免“茶醉”等副作用呢?1、常运动饮红茶红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又...

日照绿茶的“回甘味”,从哪里来的?

2022-03-01
很多人喜欢喝日照绿的原因是:一部分人迷上的是日照绿的回甘,来评价日照绿鲜醇干爽,浓郁甘醇。今天就用科学的知识来盘点一下。  如何发现日照绿回甘的成分呢?  很简单, 一个字认识---嚼。这也是判断是否是日照绿的一个重要方法。  捏干茶一二片放在口中,咀嚼后舌尖细品。无味无感,易碎易断,为日照茶;味苦明显者为南茶;焦苦味明显齿有咀尘感,可能为湘鄂茶。    原理:日照绿茶中含量有高于原产地同树...

绿茶陈茶可以喝吗?

2022-02-26
 我们买到的绿茶,包装上都标注保质期,一般是一年半,或18个月,那么绿茶超过一年半还能不能喝呢?很多茶友都不知道,其实只要保存得当,绿茶存放多年后也是可以喝的。  陈茶指的是上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,陈茶因为保存的时间相对比较长,内含有的营养物质非常的多,所以喝陈茶是很好的,具体如下! 绿茶的保质期--------------------------------------●目前...

明前春尖普洱茶特点

2022-02-26
 明前春尖普洱茶特点:茶汤明亮、色泽绿黄,滋味浓烈厚实,霸气十足,轻苦少涩,入口香甜、饱满、汤厚;叶底鲜活、肥厚、绿黄匀齐,柔软富有弹性,冷却后依然香气浓郁。前茶,贵如金!明前茶,采用清明雨水前古树春茶,主料一芽二叶,叶嫩质好,茶香味甜。   明前茶  明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较...

普洱茶煮多长时间好

2022-02-23
英国科学家发现饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升45%。所以今天,我们就来看看煮茶,要怎么个煮法。   其实茶友们每天就可以享受下煮茶的乐趣,可以将泡淡了的普洱茶茶底留着,一般2泡茶的茶底分量煮一次茶最合适。同时需要一套酒精炉和一个直火壶来完成,不过需要选用工业酒精火力才够。  将每天泡淡了留下来的普洱茶茶底,放入直火壶的隔茶内杯中,将内杯放置直火壶当中,首先用...

不管是什么茶,坚持喝下去,就是最好的养生

2022-02-20
在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药! 这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱,可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药!茶 叶茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑...

边吃饭边喝茶,到底好不好?

2022-02-17
我们可能一直有个疑问,一方面传统的知识和经验告诉我们,边吃饭边喝茶不利于身体健康;另一方面,蒙古族和藏族等以肉食为主的民族,不仅边大量吃肉、喝牛奶,同时还喝大量的茶。他们不仅身体没有病,还可以称为世界上最健壮的民族之一。其实,这一现象和生活习惯对我们当今社会有很大的启发。因为,我们吃肉多,吃高能量的食物多,运动少,吃蔬菜少,喝甜饮料多,喝茶少,所以导致代谢性疾病大量增加。是否可以边吃饭边喝茶...

喝茶的最大好处是什么?

2022-02-14
茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对 中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当...

茶叶上的小绒毛有什么用?

2022-02-11
茶叶上面是不是有一层细小的绒毛?其实它专业的名字叫做“茶毫”。01什么是茶毫呢?茶叶的绒毛一般分布在茶树顶部,比较幼嫩的芽叶上。茸毛多少是鲜叶细嫩、品质优良的标志。随着叶片成熟,茸毛渐稀短而逐渐脱落,一般至第四叶叶片上虽留有痕迹,但已无茸毛可见。茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。02茶叶为什么会长茶毫...

茶叶知识35问,或许你想问的问题,答案就在这里。

2022-02-06
1、用什么样的茶具泡茶最好?现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。2、水...

早、中、晚该喝什么茶??

2022-02-03
每个人的生活习惯不一样,有人喜欢清晨喝一杯水以排毒润肠,这好像是公认的好习惯,没有对错。对于喜欢茶的人来说,白开水淡且无味,那自然是不喝咯?他们更喜欢的是喝一杯茶,我也是这样哈。那,你说在空腹的状态下,早上起来能空腹喝茶么?清晨喝茶好不好:一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。注意,淡一点,淡茶!建议将头道茶倒去(...

如何区分普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈香?

2022-01-31
你有没有在普洱熟茶中,闻到过一种独特的气味?这种气味一般在熟普中出现,其他茶类比较少见。那么,这种味道到底是什么呢?是好的还是不好的气味呢?又如何辨别?熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香,今天就来讲讲它们的区别吧。01堆 味堆味又称渥堆味。渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵时,茶叶堆积在一起,在适当的温湿度下,内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这...

​普洱茶的散茶,到底好不好?

2022-01-27
【正文】其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的陈香。那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。散茶外形散茶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱...

品茶高手的通用语言,你也得懂!

2022-01-23
从喝茶开始的那一刻,那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪;其次是品,可以具体分出每个茶类,喝茶可以讲究起来;再次是茶艺,将艺术、技术融入在喝茶中,让同一价格的茶表达到最佳品质;最后是茶道,茶像极了人生,茶人交融,达到喝茶悟人生的最高境界。比照这个标准,我们发现身边许多茶界的老司机,他们总是口吐莲花、出类拔萃,能将喝茶描绘得绘...

普洱茶存储之各个地方仓储特点

2022-01-19
广东(广州、东莞)仓储气候特点:广东是存储普洱茶比较难的地方。广东省属热带和亚热带季风气候区,天气湿热,还有梅雨季节,相对湿度很高,有时达到或超过100%。环境对仓储的影响:广东省大部分普洱茶是存放在广州与东莞,而这两个地方属于高温高湿的地方,选择自然存放茶叶是很容易放坏掉的,必须用人工或者设备等技术手段来控制温湿度,以保证茶品的陈放质量。仓储习惯:仓储分为纯干仓与自然仓。自然仓,是将茶叶存...

原来茶还有其他称呼?

2022-01-15
“茶”并不是一直叫做“茶”的。陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减...

坚持喝茶有益健康,看看每天喝茶的最佳时间

2022-01-11
众所周知,喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。什么是最佳的喝茶时间?早上喝茶早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶...

为什么说茶叶是当之无愧的“万病之药”!

2021-12-31
茶是一种饮料,更是一门学问。喝茶,看似很简单一件事,却包含了太多的不简单,学会喝茶,学会简单生活,胜过吃药。茶饮的药用功效在漫长的历史过程中沉淀下来的。早在《神农本草经》就有茶叶最早作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,长期饮用也能对很多疾病产生...

普洱生茶,收藏多久最好喝?

2021-12-27
我们经常听说普洱茶有越陈越香的特点,很多茶友会收藏一些自己喜欢的普洱生茶等到以后再拿出来品饮。但是一款茶到底应该收藏多久呢?我们以生茶为例,一般来讲生茶有几个品饮期(良好的储藏环境下):第一个品饮期是新茶制备而成后的三个月时间比如当年刚压制好放置两三个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止。第二个品饮期...

​普洱茶的散茶,到底好不好?

2021-12-23
其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的陈香。那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。散茶外形散茶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方茶呈长...

看形状认茶叶,你能说出几个?

2021-12-23
买茶时讲究四要:看、闻、尝、摸。其中看就是要看干茶的形状、色泽、匀整程度。讲一讲比较经典、常见的一些茶叶外形,让大家做到心中有数,买茶也可以少踩几个坑。扁形干茶像纸张一样扁扁的,比较舒展挺直,这是因为在制茶时会有“压”这个步骤,把鲜叶压得扁而平。像大方茶、西湖龙井都是扁形茶。 卷曲形和扁形相对,卷曲形茶在加工中有揉捻这个步骤,茶叶被按照一定的方向揉捻,变得卷曲,烘干后外形像女孩子烫的小波浪...

坚持喝茶的四大好处

2021-12-17
茶文化已有千年之久。饮茶不仅是一种文化,而且还有利于身体健康。那么你知道平时常喝茶,会给我们的身体健康带来哪些好处吗?来看看你是否有这些变化。1降低胆固醇所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。茶多酚能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏...

入冬多病,且以茶养生

2021-12-11
茶补四季,经过了一秋的“温补”,面对即将到来的“多病之冬”,应该科学地调整一下饮茶习惯了。茶低调地走进了千家万户,又高调地守护着人们的身体健康。但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”,如何在入冬前挑选到一杯适合自己的茶,来和大家聊聊吧。天时 —— 迎冬为了在开春有个好身体,大家一定要在冬日好好保养身子,多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。早晚温差过大,起居时间要好好调整,增强对气温变化的适应能...

耐泡是好茶的标准吗?

2021-12-07
其实茶耐不耐泡,真的不能说明这款茶的好坏,而是与茶叶本身以及冲泡过程有关。从茶叶本身看耐泡否1.采摘时间的早晚采摘时间早,茶叶耐泡程度低。明前茶是清明前采摘的茶叶,以芽叶的细嫩度而著名,越嫩越鲜,却越经不起冲泡。采摘时间较晚的茶叶,耐泡程度相对高些。雨前茶是清明后谷雨前采摘的茶叶,积累的内含物质相对丰富,就像是经过历练的茶叶,耐得住磨练,自然也就更经得起冲泡。2.茶型的完整度加工过后,茶叶的...

冬已至,是一个品茶的好季节

2021-11-30
茶道是生活的艺术,是大自然的馈赠,是一种对「美」和「修养」的追求。与茶相对的时光,是与内心的对谈。外表静若湖水,身边却已四季流转,相映衬的案上山水,看似随意,得来却不易。洗涤了秋天的茶韵怡人,也是心与自然的坦诚相待。秋,是一个品茶的季节,只是多了些许感伤和情怀。茶事里,总是有许多心情际遇,往日的思绪,人间的缘分,纷纷扰扰,总能在茶里浸润,散漫开来。俗话说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶...

熟普与黑茶的区别

2021-11-26
昨天有茶友问说:黑茶和熟普有什么区别?通常我们说起的黑茶,大多数是指湖南安化的黑茶,它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。首先是加工工艺的区别。工艺区别黑茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。普洱熟茶虽然也是后发酵茶,但它的基本工艺流程是:晒青毛茶——渥堆——干燥。这里面的关键,就是在于两种不同的发酵处理方式。黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的...

冬天,茶带给你全方位的温暖

2021-11-22
茶补四季,经过一秋的“温补”,面对已到来的“多病之冬”,该科学地调整一下饮茶习惯了。 茶低调地走进了千家万户,又高调地守护着人们的身体健康。 但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”,那么,我们要如何在冬天挑选到一杯适合自己的茶呢?天时——迎冬 为了在开春有个好身体,大家一定要在冬日好好保养身子,多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。 早晚温差过大,起居时间要好好调整,增强对气温变化的适应能力。 ...

常说的“紫砂五宝”指的是什么?

2021-11-18
【正文】人们在泡茶的实践中,总结紫砂壶的优越性,归纳起来有五大优点:色香味保全高含铁量的紫砂泥,经1200℃左右的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有较强的吸咐力。因为有双重气孔,透气不渗水,故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。元气恢复快紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气,但长期不用又存放不当,自然免不了会有异味...

生活就是一杯茶, 甘苦并重

2021-11-15
“茶”字拆开,就是人在草木间草木乃是人生之本,故而生活就是一杯茶,甘苦并重,恰到调制方能换来层香迭溢的境界。茶有杯容,人亦需容器。人生的容器,并不需如俗见者那般大而无当,动辄上达寰宇,下至天地。其实得一屋足矣,只是这屋应当随着自身心境和脚步而变化居时有其归,劳时有其位,闲时得其闲。《喝茶》中写道,“喝茶当于瓦纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”,这不...

坚持喝茶,精致生活,健康身体

2021-11-11
茶文化已有千年之久。饮茶不仅是一种文化,而且还有利于身体健康。那么你知道平时常喝茶,会给我们的身体健康带来哪些好处吗?来看看你是否有这些变化。1降低胆固醇所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。茶多酚能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏...

入冬多病,且以茶养生

2021-11-06
茶补四季,经过了一秋的“温补”,面对即将到来的“多病之冬”,应该科学地调整一下饮茶习惯了。茶低调地走进了千家万户,又高调地守护着人们的身体健康。但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”,如何在入冬前挑选到一杯适合自己的茶,来和大家聊聊吧。天时 —— 迎冬为了在开春有个好身体,大家一定要在冬日好好保养身子,多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。早晚温差过大,起居时间要好好调整,增强对气温变化的适应能...

喝茶为什么会给人带来享受和健康....

2021-11-03
饮料有千百种,但唯茶能称国饮。许多人爱茶,爱它的淡香,更爱它入喉而过给口腔留下的先苦后甜。爱茶的人,可以说得上是无茶不欢了。只是,你可能不知道,茶里面的内含物质,还有这样的一些作用,让人无茶不欢。一、芳香物质的作用芳香物质乘坐“嗅觉时光机”,穿过“鼻腔通路”或“鼻咽通路”抵达嗅粘膜,嗅觉细胞感受芳香物质,于是沿嗅觉神经传递信号至大脑,使大脑处于亢奋状态。二、茶多酚的作用饮茶1分钟后:茶多酚将...

喝茶不仅仅是享受,更多的是养生!

2021-10-31
自古以来,我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。 茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。 茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。 01茶的保健功效科学家认为,喝大量茶是人长寿的秘诀之一,茶的保健功效也被现代...

茶喝多了也会醉?什么是醉茶?

2021-10-28
茶友们有没有经历过,喝茶喝得头晕乏力,心慌手抖,还冒着冷汗,胃里空空的,却又像有什么东西装在里面,想吐又吐不出来,非常的难受 。这种类似于喝醉酒一样的状态其实是“醉茶”了。为什么会醉茶?适量的饮用茶,能帮助我们消食解腻、提神解乏,喝完还能让人感觉神清气爽、心情舒畅。但茶再好,也不能喝太多,所谓“物极必反”说的就是这个道理。这是因为茶中的咖啡碱会刺激人的神经中枢,过量饮茶会引起心跳加快、血液循...

茶虽苦,回甘却妙,更是健康良药

2021-10-24
茶虽苦口,却比药甜,茶的“甘甜浓醇”滋味更是让人欲罢不能,而茶更是一味良药。茶是健康的,泡一壶茶,受益全家,父母、孩子,谈笑间,一壶茶饮尽。多喝一泡茶,少吃一次药,不亦乐乎!一壶茶有健康有幸福人到中年,身体器官开始老化,需要你用心呵护,才能保证有个健康的身体,才能让你的寿命延长。茶,是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮,可以帮助肝、肾等进行有效排毒、去火。可以帮助大脑增强记忆,还可以帮助很多……自古...

白茶,是散的好,还是饼的好?

2021-10-21
喜欢白茶的茶友,随着了解、品饮、接触、存放的需求越深,越会回归到一个问题上,那就是到底白茶是散的好还是饼的好?我应该多存放饼茶还是散茶?首先无论,散白茶,还是饼砖珠沱白茶等,只是形制形式的不同,不是本质的不同,都是白茶。散茶:不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封存了,茶友们常说,散白茶是白茶最自然的状态,松散、错落有致。饼茶:在白茶散茶的基础上经蒸汽软化,放入模...

秋天解秋乏,就喝这些茶!

2021-10-12
秋分一过,我们就感受到了深秋的脚步,秋风送爽的日子通常气候干燥,昼夜温差大。传统中医讲究顺时养生,春夏养阳,秋冬养阴。在这个过渡季节,针对天气的变化,可以用喝茶帮助身体更平和的接受干燥和寒冷,让身体保持活力进入秋季。秋天喝茶的好处抵御秋乏夏去秋来,人的机体进入到一个周期性的休整阶段,然而身体却有一种说不出的疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”。茶有提神醒脑、轻身明目、宜益思的作用,茶中的咖啡碱也...

秋意渐深,温度骤降,喝什么茶养胃暖身?

2021-09-27
那么胃不好的人喝什么茶养胃呢?一、普洱熟茶在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用!因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,因此长期饮用有助于通便,预防便秘。二、黑茶黑茶的膳食营养:黑茶含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、...

茶礼仪的十条讲究寓意

2021-09-23
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。1一、“酒满敬人,茶满欺人”  因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。2二、“先尊后卑,先老后少”  到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢...

每天喝茶的最佳时间

2021-09-19
老人说:喝茶喝的不是水,喝的是一种人生,时间久了,便能看清自己的人生,品味人生的酸甜苦辣。一年有四季,一天有十二个小时,十二个小时对应着不同的时间,自然也对应着不同的茶。像极了生命里那些起起落落的时光,不同的是,生命里的时光大多都在忙碌,却很少有时间静下心来,去品尝茶里的时光。茶不分高低贵贱,无论是哪一款茶都需要用心去对待,去感受。好比一个与你有缘之人,不管他贫或富你都不在意,你在意是他身上...

最新数据:全国茶园面积只有2527.05万亩

2021-09-15
2021年8月25日,国务院第三次全国国土调查领导小组办公室联合自然资源部、国家统计局发布《第三次全国国土调查主要数据公报》,并于8月26日联合召开新闻发布会,通报了有关情况。 公报显示,全国园地2017.16万公顷(30257.33万亩),其中茶园168.47万公顷(2527.05万亩),占全国园地面积的8.35%。本次公报是2018年9月,国务院统一部署开展第三次全国国土调查(以下简称“...

【热点】茶叶中农药最大残留限量迎来新国标

2021-09-11
9月3日,由国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监管总局联合发布的GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(以下简称“新标准”)正式实施。GB 2763—2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。新标准于2021年3月3日发布,现已完全代替GB 2763—2019版本标准。至此,我国农药残留限量标准突破1万项,2021版GB 2763对标“最严谨的...

白露后为什么要喝茶?

2021-09-10
《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。进入“白露”,晚上会感到一丝丝的凉意。“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气,正如《礼记》中所云的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”古人在《孝纬经》中也云...

为什么秋天要多喝茶?

2021-09-07
俗话说:夏天过后无病三分虚。喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。1、老茶:普洱茶、白茶、黑茶  ①老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老茶时,要大碗或大杯饮用,且一定要是热饮。  ②老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。  ③老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季...

春茶为何广受追捧?主要是这几大原因

2021-09-03
【正文】①春茶的营养积累最为厚实秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。②春茶的香气馥郁,韵味悠长花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。③春茶的滋味最为鲜爽春天的阳光不太...

什么是绿茶的“留根法”?

2021-08-30
一壶茶可以前后泡几次,有些耐泡的茶,可以泡几十次,有的茶友会发现一个细节,有的人出汤时,不会把茶汤倒尽,会留一点茶汤在壶中,其实俗称“留根法”。可以说,能留意到这个细节,说明泡茶的水平在不断地进步。那“把汤倒尽”和“留根法”这两种出汤方式有什么不同呢?对茶汤口感又有什么影响?今天就来给大家分享。出汤的两种方法1、留根法出汤时,不把茶倒尽,保留一点点茶水在壶中,留给下一泡。这样做的目的可以让连...

九种体质、六大茶类,教你如何配对

2021-08-26
体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态,能够更好的读懂自己的身体,从生活中获取健康,掌握健康的主动权。健康体质的人形体肥瘦适中,男性肌肉健壮;女性皮下脂肪适中,不过肥,不过瘦。面色滋润,红白适中,细腻而有光泽,而且神采奕奕。胃口好,不厌食,不贪食;不易饿,不到时不饥饿;不易饱,不是...

公道杯,到底有什么用?

2021-08-22
泡茶用的盖碗或是茶壶也都可以倒茶,为什么非要用公道杯呢?不扯什么历史,就单单说说泡茶喝茶时的感觉。如果泡茶器是盖碗,倒出茶汤之外,还有茶渣,喝起来满嘴茶叶,茶汤还极为浓厚,感觉是不太好的。如果泡茶器是紫砂壶或是瓷壶,倒出每一杯的茶汤会很不均匀,也可能倒出茶渣来。潮汕工夫茶通常都没用到公道杯,直接是用盖碗或茶壶往杯里倒茶的,每一杯茶汤肯定是不够均匀的。要想倒出均匀的茶汤,除了茶杯离的近之外,还...

如何区分普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈香?

2021-08-18
你有没有在普洱熟茶中,闻到过一种独特的气味?这种气味一般在熟普中出现,其他茶类比较少见。那么,这种味道到底是什么呢?是好的还是不好的气味呢?又如何辨别?熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香,今天就来讲讲它们的区别吧。01堆 味堆味又称渥堆味。渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺,也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵时,茶叶堆积在一起,在适当的温湿度下,内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这...

绿茶陈茶可以喝吗?

2021-08-14
我们买到的绿茶,包装上都标注保质期,一般是一年半,或18个月,那么绿茶超过一年半还能不能喝呢?很多茶友都不知道,其实只要保存得当,绿茶存放多年后也是可以喝的。 陈茶指的是上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,陈茶因为保存的时间相对比较长,内含有的营养物质非常的多,所以喝陈茶是很好的,具体如下! 绿茶的保质期--------------------------------...

调节体质,从喝茶开始!

2021-08-08
眼睛疲劳,身体疲劳,记忆力下降,入睡困难,睡眠不深,颈椎、腰椎疼痛,便秘,背疼,皮肤瘙痒或皮癣,肠胃不适或恶心,气短呼吸不畅,心律不齐......上述这些症状,似乎每一个人都多多少少出现过。如果你也是其中的一员,那请一定要引起重视。据数据显示,长期的过度劳动,对身体的损耗将是永久性的,而你就是往悬崖边又靠近了一步,调节体质迫在眉睫。或许这份饮茶方案可以帮到你。【调节体质从茶开始】现代科学显示...

雨天是茶叶的敏感时期,要注意茶叶的存放哦

2021-08-01
夏季高温多雨,存茶要十分注意。因为即使茶叶再好,如果贮藏不当也很容易变质。那平常保存茶叶有哪些要点呢?↓↓↓茶叶储存要点茶叶的储藏保管以密封(含水量在6%以下,最好是3%-4%)、低温(最好是5°C以下)、无氧(抽成真空或充氮)、避光保存为最理想。茶叶很容易吸潮和吸味,因此,在茶叶拆封后要做好密封,对于大多数茶而言,密封还可保证茶叶在保存过程中不因氧化而降低品质,避免香气的散失。一般来说,存...

为什么要喝茶?因为喝茶好处多!

2021-07-29
为什么要喝茶?这些现实的看得见的好处,一定会让你爱上茶,一生不悔。时搬到客厅,有,,时搬进阳光房,轻松音乐,,焚香品茗,谈天说地;瓜果佐酒,漫论诗书。用一位作家朋友说的话,“醉里挑灯看花”,是有意思的事:等待羞涩的美人,在在千呼万喚中,一点一点地展现它的秀色。未开放时绛紫色的花苞象小家碧玉;开放时,它有着別的花所不及的气度,洁白的花瓣,一点点向外舒展,如美人伸着懒腰,虽然柔情似水,但它开放的...

做好下面这些事儿,让你舒服过伏天!

2021-07-23
俗话说:热在三伏。三伏天,介于小暑与立秋之间,是一年中最热的时节。2021年“三伏”时间表如下:初伏10天:7月11日-7月20日中伏20天:7月21日-8月9日末伏10天:8月10日-8月19日众所周知,三伏天过不好,很容易生病,比如中暑、心血管疾病等。所以,想要身体好,三伏重在“防”和“养”! “防三邪” 防寒夏季虽然天气热,但受到冰箱、空调等现代化家电的影响,我们所食所处都与寒凉脱离不...

喝茶的6大益处,8大误区,6大茶种,这些你都知道吗?

2021-07-19
中国茶叶可分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。不同类的茶叶因为其有效成分不一样,所以功效也有所不同。可以说喝茶养生是中国人流行了上千年的传统,这些年对茶叶功效与身体健康之间的关系也了解了一些,接下来就为大家详细介绍。《喝茶的6大益处》《喝茶的8大误区》《6大茶种知多少》《泡好一杯茶的五大要素》《买茶叶记住5个字》以上内容就是关于如何泡茶、如何买茶、如何喝茶的一些见解。随着人们生...

从荼到茶到六大茶类,一片树叶的演变历程

2021-07-14
茶,由最开始的一篇单纯的树叶,经过我国劳动人民四五千年的改变,由荼到茶再到六大茶类,每一步都蕴含着我国劳动人民的智慧结晶。一、从荼到茶荼字首见于《六经》,西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说:“采荼薪樗,食我农夫”,初次表示茶的含义。《广雅》说:“荆巴间炙粳苦荼之叶,加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”茶的含义明确了。《神农本草》说:“神农尝百草以疗疾,一日遇七十二毒,得荼而解之”。茶的含义和...

什么是普洱茶的粘稠度?

2021-06-30
  粘稠一词指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言,是指其水溶性物质是否丰富,也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口的表现来体现的。  茶冲泡后,茶汤一入口马上就可以判断其粘稠度。喝熟茶比生茶更明显。优质的普洱茶,无论生熟,在新茶阶段都具备优秀的粘稠度。 粘稠度还有另外一种阐述,那就是口腔丰富度与口腔冲击力。一款普洱新茶,在入口后,若是感觉满口馨香,生...

女性不宜喝茶的几个时期

2021-06-28
茶叶中含有多种抗氧化物和抗氧化营养素,所以喝茶不仅有助于防老,还具有一定的养生功效。喝茶虽有养生保健功效。无论男女朋友皆适宜。但是喝茶需讲究茶道,特别是女性朋友更得留意。对于女性朋友来说,并不是所有人都适合喝茶,也不是所有时期都适合喝茶。注意以下时期女性就不宜喝茶!1.生理期来临时每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯...

夏天虽热,却越是要喝热茶

2021-06-25
很多人以为,天气热,要喝一些冰凉的才爽,才会解渴,其实最后可能越喝越渴,而且也不能袪暑。事实上,喝冰镇的饮料,并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候,更应该喝茶!为什么夏天要喝茶?天气热,也是阳气最旺盛时间段,等夏季一过,阴气就会开始滋生,当出现阴阳交替的现象,身体非常容易受病侵。这个时候需要非常注意阴阳调和,保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气,也要注重“夏至阴生”,休养...

一天中喝红茶最佳时间,喝对就是养生!

2021-06-21
众所周知,喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。因为长期喝茶不仅可以修身养性,而且还可以排出身体里面的一些毒素,补充身体的一些营养物质。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。红茶是我国六大茶类之一,长期喝红茶可以强健骨骼,而且可以有效预防心脏病和中风,经常喝红茶可以促进食欲,能够帮助身体消化,可以避免人体内脂肪堆积。那么一天当中,何时是最佳的喝红茶...

为什么提倡喝申时茶?

2021-06-19
中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支,每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。十二时辰是根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及人类自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结的。申时又称哺时、日铺、夕食等(15:00-17:00),古人说猴子喜欢在这时候啼叫。中国人自古就崇尚“天人合一”的自然法则。“申时”,此时人体的膀胱经当值,且与五行...

喝茶,简简单单就好了

2021-06-15
有时候会觉得,喝茶不但是一种味道,更多的应该是一种心情。是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体融合。我们不仅停留在茶与器的小物件上,也注重于环境的配合,也就是茶室空间。天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,没有什么比这个更重要的。一隅的宁静,端起、放下,懂得茶便懂得了人生诸多令人心碎的道理。但是,万物终归要回归宁静,心静了,便知道了泰然面对。繁华终归是过眼云烟,一杯茶最初再香,也会沏至无味。静...

入夏喝什么茶?红榜来了!

2021-06-11
虽然还只是刚入夏,但想必大家已经可以感觉到夏天的炎热了吧。人们往往通过喝冷饮来消暑,其实喝茶也能起到消暑的作用,而且饮茶比喝饮料更有益,每种茶功效不同,适宜的人群也不同。那在入夏时节该怎么喝茶?茶周刊全媒体为您推荐四款应时、应需的“当红茶”——01预防中暑喝白茶 高温天气容易中暑,这时候您需要的就是白茶了。02提神养胃喝红茶一到夏天,人们时常容易昏昏欲睡,非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激...

为什么要多喝茶?16个理由够不够!

2021-06-08
下面是16个理由告诉你为什么要多喝茶,至少会有3个理由能够打动你的心! 1、喝茶会让身体更健康。因为喝茶,连便便也能干净彻底。2、喝茶会让身心更愉悦。即使任性,你也要给自己一天,让心灵暂离困囿,让身体自在舒展。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。3、喝茶会让审美更提升。布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。4、喝茶会...

古代人“吃茶”、“点茶”,和我们现代人喝茶有什么区别呢?

2021-05-31
我们平常总说喝茶,但是在中国古代,吃茶却是比较流行的。那么“吃茶”是如何演变到现在的喝茶的呢?吃茶这个说法其实是和当时的烹饪方式有关。从唐朝时期开始,茶会被做成粥的样子,先将饼茶放在火上烤炙。然后,用茶碾将茶饼碾碎成为粉末,放到水中去煮。所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃,这就是当时唐朝最流行的一种吃茶的方式。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。这样的茶粥应该是充满了各...

喝茶专业术语

2021-05-28
1、茶性:口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容2、茶质:汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现5、回甘:指苦味在口中转化消失过程中产生的甜6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不...

夏天喝哪些茶好一些?

2021-05-25
夏天好热,需要一杯热茶,那夏天应该喝什么茶,这是好多茶友的疑问。那我们根据不同情况,建议大家喝以下几款茶。01预防中暑喝白茶、陈年老铁高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种不炒不揉只经过轻微发酵的茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。陈年老铁袪暑,是福建茶农民间一直常用的药方,是传统老工艺铁观音...

什么是茶道的形式?

2021-05-18
茶道形成于唐代,历经宋元明清以至当代,经历了1200多年的发展历程。茶道有着一定的形式,且形式也是多样化的。究竟茶道的形式如何分类,目前较多的是以茶道实践的主体划分为宫廷茶道、文士茶道、宗教茶道、民间茶道,有以茶为主体分划为乌龙茶道、绿茶茶道、红茶茶道、花茶茶道等,也有将茶道划分为修行类茶道、茶艺类茶道、风雅类茶道、技进类茶道,还有以地区划分为某地茶道,更有把茶道分为表演型茶道和非表演型茶道...

绿茶的三种泡法,快转给爱喝绿茶的ta!

2021-04-27
春光明媚,微风正好,此时来一杯赏心悦目的绿茶最是享受。可是泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?当然不是哦,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。方法一上投法:注水-投茶“上投”指的是先在杯中注满七分适温的水,再...

如何收藏到真正具有高价值的紫砂壶?

2021-04-23
前言近年来,紫砂壶市场行情看涨,名家大师的作品千金难求,明清作品难鉴真伪,现代大师作品价格高昂难以增值,未来大师作品难以把握,如何才能收藏到真正有价值的紫砂壶呢?紫砂壶起源于明代,名家辈出,500年间不断有精品传世,具有了艺术性和实用性的完...

今日谷雨,如何喝茶养生?

2021-04-20
谷雨,是“雨生百谷”的意思,这是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,谷雨二字,总显得分外灵动。谷雨前后是最适宜采制茶叶的日子,明代《茶疏》中谈到采茶时节“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”南方有谷雨摘茶喝茶的习俗,听老人们...

世事多变,唯有一壶清茶如初

2021-04-18
偶然回首,已然过了几度春秋。曾许下的诺言是背弃了的债,把时间都剪短在记忆里,任由微凉的秋风吹拂着发丝,连带那些淡雅的忧伤一并飘散着,轻舞。向来情缘似流光,在每个人刻意追求的时候,便都燃尽了青春燃尽激情,后又在人措手不及间无辜的全身而退,于不...

茶是一种有益身心的健康饮品,没有年龄限制

2021-04-15
在一些年轻人眼中,茶是带有厚重的年龄代沟的东西,只有长辈老人才喝。其实不然,茶是一种有益身心的健康饮品,没有年龄限制。喝茶不分年龄,喜欢就好人生中,有些事情是被定义好的,如年岁了要好好学习,长大了要成家立业,看破了该颐养天年。到了什么年龄、...

普洱茶的三大核心味道——苦、涩、甜

2021-04-12
想要去品尝但是还没有喝到普洱茶的人总会先问一个问题:普洱茶是什么味道的?这是一个说简单也简单,说难也难的问题。  普洱茶讲究千山百味,但是核心味道只有三个,那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古树茶与大片产区的台地茶所共有的味道。  苦本就是茶...

坚持每天喝茶,身体、精神都会受益

2021-04-09
喝的是茶,悟的是人生,所以更懂人生。喝茶,其实不能仅仅地停留在茶的物质层面,精神层面更让我们的人生更有价值。特别是新一代年轻人,如果能每天坚持喝茶,从年轻就懂得茶的好处,那将受益一生。有一句话说的太好,你可以不懂茶,但只要坚持喝茶,就会受益...

泡绿茶,有讲究。牢记正确泡茶法!

2021-04-06
对于这种绿茶来说,大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候,都习惯用下投法去冲泡。...

日照绿茶露天茶即将上市!附全国各地春茶上市时间

2021-04-06
美好的时光总是过得那么快,一眨眼清明节假期已经过完了。日照绿茶春茶也即将上市,在此为大家整理了春茶上市时间,供您参考。各地春茶上市时间因气温影响,不同地域的春茶上市时间不同。中国地大物博,各地茶叶春茶上市不尽相同。云南普洱茶普洱茶主要产于云...

步入中年,请远离烟酒,以茶为友!

2021-04-02
不经意间,年轮已悄悄地为我们的脸上涂上了淡淡的岁月印迹,增添了流年的风霜;不经意间,就这么步入了中年。开始更加意识到家庭的重要性,开始意识到健康的重要性。更加关注自己与家人的健康,抛开了年轻时候的酗酒、抽烟,也不再钟情于熬夜,放慢了生活的脚...

为什么茯砖里一定要含茶梗?

2021-03-30
在传统的制作黑茶过程中,采摘茶叶时,茶农就会将好几叶成熟的茶叶从茶树上采摘下,使得鲜叶当中就带着一定长度的茶梗。你们知道茶梗的作用吗?在传统的制作黑茶过程中,采摘茶叶时,茶农就会将好几叶成熟的茶叶从茶树上采摘下,使得鲜叶当中就带着一定长度的...

隔夜茶到底能不能喝?看完这些我选择倒掉

2021-03-27
导语:小时候常听长辈说道:隔夜茶不能喝,喝了会生病。正是,隔夜茶的茶水颜色比较深,有的表面上还漂浮着一层“茶锈”般的东西,看起来确实真的像是茶“坏”了。那么隔夜茶所产生的亚硝酸盐会导致癌.小时候常听长辈说道:隔夜茶不能喝,喝了会生病。正是,...

2分钟,带你读懂茶中“五味”来源!

2021-03-24
人生如茶,各有五味。大家可能都知道人生五味是酸、甜、苦、辣、咸,那你知道茶的五味分别是什么吗?茶的五味主要指苦、涩、鲜、甜、酸,那么,茶汤为何会呈现这五种味道呢?其实,茶汤滋味主要是茶叶内含的各种物质综合作用的结果,下面我们分别了解下这“五...

绿茶的功效与作用

2021-03-22
现代科学研究表明,绿茶含有众多与人体健康密切相关的生化成分,这些成分不仅具有防病保健功效,更有意想不到的美容瘦身作用。具体来说绿茶有十大功效与作用1、抗衰老:绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。2、防辐射:茶多...

春茶的营养有多高?

2021-03-21
春茶营养最为丰富春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色...

绿茶储存的五个注意

2021-03-18
一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。二忌高温:绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5度。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香...

茶叶被誉为“世界三大健康饮料”之一!经常喝茶,2个益处很实在

2021-03-16
茶自古以来就是中国人离不开的一种饮品,家里来客人了,都会对客人说“请喝茶”。在四川的一些地方,去茶馆喝茶也成为了一种风潮。可见,喝茶在中国人的日常生活中占了很大的分量。茶叶被誉为“世界三大健康饮料”之一我们都知道,喝茶好处多多。茶叶中含有可...

喝一杯春茶,仿佛喝下了整个春天。

2021-03-11
茶,是对春天记忆的收藏。春暖花开的时节,不喝点春茶,不会觉得这个春天少了点什么吗?不论是在周末闲暇的午后时光,还是疲惫工作后的休息之余,泡一杯清茶,芳香四溢,茶香触动舌尖,品一口茶,嘴里留下一丝嫩香。约一杯春茶,可以感受到春日那慵懒的阳光。...

普洱古茶树的品鉴奥妙

2021-03-09
普洱茶作为一种对身体有益的饮品,无论是在历史上还是文化上,都被赋予了很多的意义,如今,除却意义,越来越多的茶友趋向于回归普洱茶的本质,也就是关注普洱茶本身的品饮价值和收藏价值,希望通过品鉴,去体会普洱茶带来的美妙滋味和愉悦感受。

喝茶懂不懂不重要,每天喝茶才重要 !

2021-03-08
喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格喝茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂,对茶有隔阂感,岂不是越来越...

为什么说“天下的茶人能成为一家人呢”?

2021-03-04
“天下茶人是一家”,是茶人常挂在嘴边的一句话。要解释这句话,还得从“茶人”的概念说开去。“茶人”一词,古已有之,但那时仅仅指采摘茶叶之人。陆羽在《茶经二之具》中说:“籯,一曰篮,一曰笼,一曰筥,以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负...

喝茶与不喝茶的人,差别还真挺大……

2021-03-02
喝茶与不喝茶的人,差别还真挺大……

到底是明前茶好还是雨前茶好?

2021-02-19
年还没过完,江南的春天已悄然来临,梅花、樱花、迎春花(老家对白玉兰、红玉兰的俗称)争相开放,腻腻的花香、暖暖的阳光让被摧残了一个冬天的人们迫不及待地迎接春天的到来。春是花的海洋,绿是春的主题,这个主题里当然少不了茶叶。明前茶、雨前茶,泛指部...

喝茶如旅行,一杯有一杯的风景

2021-02-08
工作时奋进,放假时休息,人们在忙闲中调和着生活的节奏,却从未缺少了茶的陪伴。春节假期越来越近,人心开始浮动,想旅游、想回家、想好好体验河山大好。总在一个环境里工作生活,心难免倦怠,有的人选择一个陌生的城市,体会不一样的风情,有的人选择回故乡...

喝茶15个“不可以”,你是否知晓?

2021-02-05
1.喝茶者可以歪着身子斜躺在椅背,看泡茶者泡茶以及接受他奉茶吗? 不可以。斜躺姿势在家里可谓舒服、轻松,在公众场所这样做却带有傲慢、轻视之意,没有把泡茶者“放在眼里”,是不尊重他人的行为。喝茶时虽不至于要正襟危坐,但端正坐姿不可少,可脚踏实...

如何解读“班章为王,易武为后?”

2021-02-01
在普洱茶圈流传这样的一句话:“班章为王,易武为后。”却让不少茶友解读为:“这辈子没有喝过老班章、易武茶都不算真正喝过普洱茶。”如何解读“班章为王,易武为后?” 这两个地方的茶是非常具有代表性的茶品,也是两种茶感的代表。班章茶,指的是老班章。...

醒茶的秘诀在此!

2021-01-25
醒茶,有两种方式:一是“干醒”,指冲泡前的唤醒;二为“湿醒”,即冲泡时的唤醒。干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。常见步骤如下:▼ 干醒1、拆分紧压茶。即去掉包装,解散紧压的普洱茶。解茶时要尽量保持叶片的完整性...

疫情后,更多人成为爱茶之人!

2021-01-15
如果说茶能够治百病,大家一定会怀疑或者否定?但是,“茶为万病之药”这句话绝对正确,怎么去理解呢?我们先回顾一下历史。茶叶在我国最早是作为药物使用,以前把茶叶叫茶药。最早的药理功效的记载是在《神农本草》里面说神农“日遇七十二毒,得荼而解之”。...

喝茶御寒,黑茶的好处。

2021-01-11
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。冬天可以选择喝茶来御寒,那么,冬天喝什么茶好? 冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类。喝...

聊聊红茶“那些事”!(红茶基础知识)

2021-01-08
冬至已到,骤冷的寒冬里,喝一杯暖暖的红茶,再合适不过了。红茶在国际茶叶市场中,约占据75%的茶叶贸易量,是主流的茶叶产品。由于受众广泛,人们普遍对红茶有所了解,但往往一知半解。今天,就和大家,聊一聊红茶“那些事”。1、红茶起源于英国?中国,...

人生如茶,茶之境界

2021-01-04
看绿叶沉浮,嗅茶香中袅然飘起,是心灵的沟通,是情感的温暖,是人生的慰藉,是从文化深处探讨茶的境界,与人生的味,是何等相似!离茶境或许是不知道茶好,或许是享受不了茶的香醇,这些人未能与茶结缘,实属遗憾。第一层——不茶:就是根本不喝茶。茶,现已...

茶的寓意有哪些!

2020-12-28
茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说,这些茶的寓意,你知道多少?1、茶有一道茶之道,如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。2、茶有二悟一杯茶,由苦而甜,而后回味绵长,人生亦如此。拿起,放...

如何鉴别碎银子茶的好坏!

2020-12-14
不管什么样的茶,都有好有坏,而且好的茶叶具备优秀的特点,坏的茶叶特征自然就是与之相反的。那么,拿碎银子茶来说,我们了解下碎银子茶怎么区分好坏。1、碎银子茶好坏区分碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中,...

【吴伯凡】中国茶业的认知突围

2020-12-11
吴伯凡北京大学新媒体研究院研究员,研究生指导老师,中央电视台财经频道评论员,开设有自媒体《伯凡时间》。吴伯凡是中国互联网思想文化启蒙组织“数字论坛”核心成员,同时也是中国引入和倡导商业模式的学者和商业意见领袖,编著有《这,才叫商业模式:21...

喝茶与读书缺一不可!

2020-12-07
为什么要喝茶?实用性的理由可能是养生,也可能是为了减肥养颜。又或者,喝茶这件事,是开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一,已经是中国人与生俱来的技能,并不需要什么特别的理由。但凡认真坚持的茶人,基本都能达到自己想要的目标...

挑选熟普洱茶时这些技巧必须要知道!

2020-11-30
普洱熟茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用,我们首先需要保证普洱茶的质量。普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:外形压制后的熟茶,普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的...

根据体质找到属于您的那杯茶!

2020-11-27
适当的场合、时间、人,喝适当的茶。那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分。所以体质各异饮茶也有讲究。接着往下看,找找属于您的那杯茶。六大茶类的茶性你是什么体...

无茶不欢,茶之魅力所在!

2020-11-23
饮料有千百种,但唯茶能称国饮。许多人爱茶,爱它的淡香,更爱它入喉而过给口腔留下的先苦后甜。爱茶的人,可以说得上是无茶不欢了。只是,你可能不知道,茶里面的内含物质,还有这样的一些作用,让人无茶不欢。1、 芳香物质的作用芳香物质乘坐“嗅觉时光机...

一天中,不宜喝茶的时间段!

2020-11-20
喝茶有益健康,长期坚持喝茶、喝茶养生是流传了几千年的传统。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。一天有满满的工作安排、生活安排,也别忘了有计划地安排自己的喝茶时间。什么时候不宜喝茶1、空腹时因...

待客有道,这15个喝茶礼节!

2020-11-17
喝茶,是人茶之间的对话。礼茶,茶礼,是一种能量交换,它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程,以茶待客也蕴含许多“待客之礼”,基本礼节不可废。无论是主人还是客人,做到喝茶明礼,更能营造愉悦的喝茶氛围。礼节不仅是见微知著,细节之处观风雅,也是对茶文...

茶的功能,用数据来说话!

2020-11-13
煮水,泡茶,一杯茶,演绎一段神奇的生命,从杯中冒出缕缕热气,时光在茶香里氤氲出它的芬芳;一杯茶除了营养价值外,还传播着巨大的精神财富,当胸中的心情,与杯中的茶水,融为一体,让我们一起来读读一杯茶的价值:一杯茶里的营养究竟有多高?茶,被联合国...

茶与酒,中国人的两种性格

2020-11-09
中国饮食文化博大精深,源远流长说到饮品,必然以茶与酒为代表,见于寻常百姓家,又凝结着中国的文化,折射出中国人的两种性格。“茶类隐,酒类侠”,茶使人清醒,酒让人迷醉。然而,饮酒与饮茶,喝的都是一种心境。正所谓,酒不醉人人自醉,茶不清心心自清。...

喝茶八忌,懂茶也要会喝茶!

2020-10-28
茶是人们日常生活中的必需品,饮茶是一种享受。虽然喝茶有利于养生,但是如果不注意一些禁忌事项,也会带来不良的后果。今天就来给大家讲讲喝茶要注意“八忌”。01是忌空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛...

一句话解释六大茶类!

2020-09-28
茶也有自己的脾性,有的茶青春年少、恣意张扬,有的茶风华正茂、内敛沉稳,有的茶岁月静好、豁达淡然。1.绿茶:一年之鲜在于春绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水,是绿茶上市的时节,沉寂了一个冬天之后,那种欣欣然的鲜活和灵...

老白茶的养生喝法

2020-09-22
随着福鼎白茶的越来越普及,这几年,白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称,其原理是白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。 在新、老白茶之间...

每天喝茶的最佳时间

2020-09-11
中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和需要品茶...

茶文化知识问答!

2020-09-07
1、中国历史上谁在什么时候发现了茶?神农在公元前28世纪发现了茶。 2、陆羽是哪个朝代的人? 他写了一本什么书?陆羽,唐代湖北天门人,被誉为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”, 著有世界上第一部茶叶专著——《茶经》...

什么茶配什么器,一篇文章全知晓!

2020-08-31
一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶,可谓是相得益彰。自古以来,人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术,所以说要饮得好茶,就离不开相应的茶具...

为什么提倡喝申时茶?

2020-08-19
中国古时把一天划分为十二个时辰,对应十二地支,每个时辰相等於现在的两小时。即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支。十二时辰是根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及人类自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结的...

多喝茶吧!看看茶字就知道

2020-08-07
茶,人在草木间,是最方便接近自然的方法。也是人与自然最完美的结合。自“茶”字被普遍使用后,古代文人便对“茶”字有了不少趣解。古代“茶”字都是写为“荼”。何时少了一横的呢...

一次性把中国六大茶类讲清楚!

2020-08-03
喝茶,真的只是一种生活方式。常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要...

茶除了可以喝,还有什么其他用处!

2020-07-24
茶除了可以喝,还有其他用处哦。在此为大家介绍茶叶的25种秒用!...

为何普洱茶是357克?

2020-07-10
对于刚喝普洱茶的茶友来说,肯定对为什么大多数普洱茶饼,都是357克感到好奇?为什么偏偏是357呢?

茶道全流程,道道是精华!

2020-07-06
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个......

端午节 吃粽子 品茗茶!!!

2020-06-25
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节、五日节......

图表分享中国茶学知识

2020-06-11
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。 茶文化越来越受到大家的追捧,而学习茶知识也成为了茶人必学的功课......

中国茶文化之茶道起源

2020-06-08
喝茶是中国文化的组成部分。中国是原始的茶叶生产国,以种植和制作茶叶的技术而闻名。通过古老的“丝绸之路”和其他贸易渠道进行文化交流,其饮茶习俗传播到欧洲和许多其他地区.....

茶文化 | 闻香识茶

2020-03-30
都说闻香识女人,也说美丽女子的灵魂有香气。可见,香所蕴含的意味,美好而高贵。自屈原在《离骚》中以香草美人譬喻高洁人品与忠直臣僚之后......

一杯清茶放空心灵的禅意

2020-03-30
为了生活而忙碌,现在感觉生活压力,越来越大,烦恼越来越多,不知如何放松?如何解压?工作停不下来,下了班还整理家务或想着工作......

茶倒七分,是人生的一门哲学

2020-03-30
以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说“酒满茶浅”来劝酒和劝茶,但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天......

普洱茶生茶采摘及传统加工工艺流程

2020-03-30
普洱茶生茶采摘大叶种鲜叶制成的晒青毛茶,其形态为散茶或压制成各种形状的紧压茶。加工工艺:大叶种鲜叶→杀青→揉捻→晒干→滇青毛茶......

为什么说中国是茶的故乡?

2020-03-30
我国是世界上很早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。古代史料中茶的名称很多,“茶”字的形、音、义也是由中国确定的......