冬天的陈皮原来这么厉害！每天茶杯里放一片，健脾、润肺还暖胃！

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮在中药材里地位非凡，这句话生动展现了它的高价值。它不只是药材，更是经岁月沉淀的珍宝，是中医药文化的瑰宝，在养生领域意义重大。

冬天吃陈皮，好处多多

一、止咳化痰

冬天天气寒冷，呼吸道易受刺激，陈皮性温，入肺经，能燥湿化痰，其挥发油可刺激痰液排出，缓解咳嗽，对湿痰寒痰咳嗽效果显著。

二、健脾理气

冬天人体新陈代谢减缓，脾胃易不适，陈皮可促进消化液分泌，调理脾胃气滞，缓解腹胀、食欲不振等问题。

三、降脂护心

陈皮中的果胶能减少脂类沉积，降低心脑血管疾病风险，为冬天高发的心脑血管问题筑起一道防线。

四、安神助眠

陈皮的陈旧之气能定神安气，其芳香可舒缓情绪，缓解压力，有助于改善冬天因光照减少引起的睡眠问题。

五、养颜护肤

陈皮养脾醒脾，利于运化水湿，保持皮肤水润，对抗冬天皮肤干燥。

陈皮的搭配

陈皮 + 熟普

陈皮和普洱熟茶可以说是经典搭配了，也是最为常见的。

普洱熟茶，经过渥堆发酵，茶性逐渐温和。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐谈下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”

温补滋润的新会陈皮，是赶跑湿气的好物，再搭配上云南的普洱熟茶，两者珠联璧合，健脾祛湿、消食化积，是一道“食补”的茶方。

陈皮 + 红茶

陈皮性温，清香自然，红茶是全发酵茶，属性温和，香气醇厚。陈皮红茶两相搭配，兼具两者特点，相得益彰。

陈皮与红茶是“气味相投”的，红茶含有丰富的茶黄素，陈皮所含挥发油，二者相配，可以解痰去燥，暖胃驱寒，有利于身体新陈代谢，提高身体的抵抗能力。从口感上来说，红茶的香甜与陈皮的甘醇也是协调的，一杯入口，温暖甘香。

陈皮 + 白茶

近年来，“双陈”配制的陈皮白茶受到了不少人的欢迎。

陈年老茶与新会陈皮都是历经岁月沉淀的好物，其内含物质丰厚。白茶清热降火，陈皮理气健脾，一味茶、一味药相遇， 融茶香与药性的岁月陈韵，配比恰到好处，双重养生，清醇芬芳的果香与醇厚甘润的茶香浑然相融，既清新沁人又茶味无穷。

对于熟普、红茶、白茶等发酵程度高的茶来说，在日常品饮的时候，不妨加点陈皮或陈皮丝，既能给风味口感增色，又能让人们越活越健康！

声明：本文转载自茶道与茶文化茶艺公众号，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。