茶毫到底是好是坏呢？

不同的茶类，鲜叶与干茶上的茸毛也会不一样，有多有少，那茶毫到底是好是坏呢？

很多人觉得茶毫是个脏东西，碰到了就会把它撇掉。但是今天，我们要好好的来说道说道茶毫。

茶毫实际上是茶的绒毛，所有的茶都会有茶毫，只是说不同的茶的这个绒毛的长度、密度、色泽和分布会有所不同。

就像我们的这个体毛一样，都是我们身体的一部分，你也不会觉得他就是个脏东西，一般来说，茶叶越嫩，他的茶毫就会越多，比方说绿茶当中的碧螺春，白茶里面的白毫银针，但是随着叶片，越长越粗了，它的绒毛就会慢慢的掉落。

所以在乌龙茶和黑茶上几乎看不到什么茶毫了。那茶毫的存在，并不是装饰，它能够帮助鲜叶中的氨基酸和咖啡碱形成，提升茶叶的香气和滋味，让茶汤喝起来更清爽。

所以市面上有段时间，兴起了一股追求茶毫的风气，觉得茶毫越多，茶叶品质越好，并不能完全可取了，我们还是要用平常心来对待他，没必要过分的追求或者是嫌弃。这个小知识你get到了吗？

                                                                                                                        图/文摘自网络

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